Area download

Salmonelle - Come influiscono conservazione e cottura

Salmonelle - Come influiscono conservazione e cottura

Anno: 2011 Mese: 09

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: A. Roccato, V. Cibin, P. Zavagnin, A. Longo, V. Ca

Prezzo Listino: Euro 1,50

Prezzo Abbonati: Euro 1,50 (- 0%)

 
 
< Indietro
 

< ricarica immagine

 
 

Non sono presenti commenti per questo articolo.

Abstract

I risultati della ricerca svolta presso l’IZS delle Venezie su una selezione di prodotti delle aziende aderenti ad Avitalia ha dimostrato l’importanza di una adeguata conservazione e cottura per la sicurezza degli alimenti

 
< Indietro | ^ Torna su | 7321 visite a questo prodotto